まゆたろう日記

~身体の声に耳をすませば、きっとみつかる~

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ディハイドレーターでシーズニングナッツ♪

先日のディハイドレーターの記事のその後です。

届いた時には、9段のうち2つのトレイが無理やり押し込まれていて、一枚は凹に、もう一枚は凸に反り返るように曲がっていたのです。
Living Raw Japanからのご指示通り、金曜日に郵便局へ相談する予定でいたのですが…

首を長~くして待っていて、やっとやっと届いたディハイドレーターだったもので、せっかちなmayutaroは金曜日まで待ち切れず。。昨夜、イチかバチか!!と、曲がっているトレイをセットして60℃→45℃くらいでディハイドレートしてみました!
すると…今朝にはなんと、すべてのトレイが真っ直ぐになっているではないですか!!!
今となっては、どれがかわいそうなことになっていたトレイだかわかりません。

ちなみに、noritaroからは…『申告する前に使っちゃだめじゃん!直ったから良かったようなものの、直らなくても使ってたら変えてもらえないよ!!』と、しかられました。。ごもっともです。
勘が外れなくてよかった~(^_^;)


さて、昨夜かわいそうなトレイと一緒にディハイドレーターの中に入れておいたもの第一段☆

2010042911560000.jpg
☆シーズニングナッツ☆
これは昨年の9月にいとうゆき先生の日本リビングフード協会『LIVEggie's』(←なぜか、“このサイトはコンピュータに損害を与える可能性があります”って表示されちゃうのでリンク貼っていません。)
のベーシッククラスを受講した時に作って感動したもの。当時はまだ、ディハイドレーター自体を甘く見ていたので、ここまでしっかりカリッとなることにビックリしました。
ナッツをニンニク醤油にマリネしてディハイドレートするだけなんだけど、日本人の好きな味だと思います。
rintaroさんはエンドレスで2カップ分のナッツを食べつくしそうだったので、早々にしまいました(^^ゞ
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